商用洗碗机的操作流程及注意事项
商用洗碗机原理是什么呢？
商用洗碗机原理是什么呢？
商用洗碗机就是根据你需求按下相应的操作键，选择功能来完成你的要求，比如美的免安装的那款洗碗机，在水箱里面装入足够的水，选择洗涤功能，这样就可以一键解放你的双手，而且想放在哪洗就可以放在哪洗，用起来非常的方便，安全放心。
是这样的，我家用的是美的洗碗机，
我们对门用的就是其他品牌的洗碗机，
我对门可羡慕我家的洗碗机了，
省水省电洗的还干净，建议你也可以买一个试试，
大品牌尽管放心，买过洗碗机后我们两口子再也不争谁刷碗了。
希望对你有帮助
您好，谢邀
商用洗碗机主要洗碗原理如下：
1.商用洗碗机一般是通过高水压进行主洗和漂洗，在短时间内完成清洁、杀菌、消毒、催干四大流程。而家用洗碗机由于是在家庭场景中使用，所以为了降低噪音，会使用一些方法，如降低水压，但这种方法会降低洗碗机的清洁能力，所以家用洗碗机要延长洗碗时间来作为补偿。
2.商用洗碗机有其特别酸碱度的清洗剂，乳化、分解油污速度快，去污力强，可以最大程度去除餐具表面的油污，并抑制细菌繁殖生长。而家用洗碗机使用的是市面上常见的清洁精，因为要直接接触双手，所以比较温和，其去污能力会比商用洗碗机专用的强碱性洗涤剂弱很多，因此需要进行更长时间的洗涤。
3.商用洗碗机配有专用浓缩液体催干剂，用于洗碗机最后漂洗阶段，可以降低餐具与水之间的表面张力，形成水膜，有利于水分快速蒸发，促进餐具快速干燥且不留水渍。家用洗碗机一般依靠暖风吹干，容易残留水渍且速度慢。
商用洗碗机故障及解决方法？
商用洗碗机的故障及解决方法是，首先商用洗碗机的故障，大多数是因为连接的线路出现故障，我们需要重新检查维修线路。
餐饮商用洗碗机好用吗？
帝谷商用洗碗机当然好用啊—除渣,清洗,消毒,烘干一步到位，20倍高效洗净,每小时洗5000只碗,助力企业降低经营成本。那么使用商用洗碗机的操作流程有哪些呢？怎样合理的操作才可以达到高效清洁，提升工作效率呢？
商用洗碗机的操作流程具体如下：
1.回收 ：将餐具从餐厅里回收放置在一起，待洗。
2.除杂 ：将已收回的餐具中剩饭等粗大的残渣去除倒入 垃圾桶 内，若餐具内还有剩余的残渣，可先用清水冲洗将其去除。
3.初洗 ：根据餐具的粘黏性程度，再把餐具用高压 花洒 冲洗或浸泡在水中，这样可防止餐具出现洗不净的情况。
4.投放 ：将餐具的碗口朝下投放至输送带上，请勿将餐具的碗口朝上放、重叠放及挤压排放，这样可避免餐具在机器内清洗的过程中出现洗不净或损坏餐具的现象。
5.洗净、消毒 ：通过输送系统将餐具输送到机器内，且机器内设有两道喷淋，第一道：通过上下两道喷淋管上下对冲，达到洗净的效果第二道：高温消毒，在84℃以上热水清洗餐具余留表面的成份，通过高温清洗最终到达消毒的作用。
6.收纳 ：在出口处将已洗净消毒好的餐具收纳归架。
商用洗碗机的操作流程主要分为.回收、除杂、初洗、洗净消毒和收纳六步，大家在使用操作的过程中严格按照步骤来操作，不单单可以提升清洁效率，也能够更好的维护商用洗碗机的使用寿命。
用洗碗机总比人工好，现在招人洗碗是越来越困难，而且用华璟洗碗机洗的快，洗的干净，当然是好用啦
好用啊，餐厅洗碗机洗的干净又快，操作很简单，不需要像手工洗碗一样雇佣很多洗碗工，洗碗机只需要1-2个人就可以轻松操作，我哥家的烧烤店就很火，一到饭点店里都坐不下，这桌人吃完了下一桌人就排上了，之前雇洗碗工的时候，洗的慢不说，有的时候还洗不干净，顾客会有意见，洗碗工也总抱怨太累，换了一批又一批。但是现在用了厨芯公司的洗碗机，一筐碗盘不到一分钟就能洗干净，等一会就干了，直接就能重新投入使用，简直不要太方便