厨房最脏的三种东西
为什么酒店厨房做菜那么脏？
为什么酒店厨房做菜那么脏？
一、饭店厨房脏乱差出现原因；
1、餐饮厨房出现脏乱差的原因大同小异，归结于厨房管理体系的混乱，毫无针对性。以至于造成各个区域（如：烹饪区、面点区、配料区、生熟食区）的无层次的乱摆乱放。
2、除此外，后厨人员的职业素质低也是造成厨房脏乱差的因素，这是因为整个后厨的维护都是由后厨人员开展的。试问一下，如果后厨人员没有责任意识，那么饭店厨房卫生如何能变好呢？
厨房水槽周围的大理石缝的脏东西怎么处理干净？
用大理石清洁剂来处理。
大理石清洁剂具有强力的除污力以及渗透力、杀菌力和抛光光亮性等特性。能迅速彻底清除各类大理石与各种硬质表面物及深层孔隙内层缝隙渗入物里的顽固污垢。
大理石清洁剂是一种液体形态的清洁剂，它取用于各类新型表面活性剂、杀菌剂、抛光剂、进口参透剂、生物酸、碱性剂、以及独特光亮因子等环保技术高科技配制而成的液体大理石清洁剂。
现代大理石清洁剂市场普及分为液体，粉状。是一种用来清洗各类大理石上表层及深层内部细微孔隙沉淀各类污垢的清洁用品。能最有效彻底的清除大理石上的各类顽固污垢。
用什么清洗厨房油污最快？
1、小苏打去厨房油污 做饭残留的油渍加上灰尘的包裹，往往会死死的黏在燃气灶台上，让人头疼不已。其实万能的小苏打，是对付油渍、污渍的杠把子，有了它厨房再也不怕脏。 只要先在台面上均匀撒上一层小苏打，来吸收油污，再用百洁布轻轻擦洗，就能洗掉大部分油渍。最后，再用干净的湿抹布重新擦洗一遍，就能将油渍完全洗净。
2、卫生纸去厨房油污 卫生纸有很好的吸附性，能很好的贴合在厨房里的任何部位。先在油污上喷洒一层混有洗衣粉的水，然后盖上一层卫生纸，再喷一层清洁剂。油污顽固处可以再加盖一层保鲜膜，十分钟后擦去卫生纸，就可以变干净了。
3、食用碱去厨房油污 食用碱有较强的脱脂作用，可以去掉厨房里的多余油脂，清洗力很好。只需要用沾湿了的抹布蘸上点食用碱，擦涂在油污表面，一下子就变得不一样了。
4、白醋去除厨房油污 白醋的酸性具有很强的腐蚀和漂白功能，绝对是清洁油污的好帮手。在盆中倒入半瓶左右的白醋，再加入适量的洗洁精和一些热水，倒在油污处，等10分钟左右，油污就自动溶解了，再用清水洗一下就可以了。
5、柠檬去除厨房油污 柠檬也是一个清洁的小能手。半个柠檬加上一把食盐就能彻底清洁，另外，它还有消毒作用。把柠檬皮削下来，放到清水里，再把泡着柠檬皮的水放进微波炉里5分钟，然后用抹布蘸上柠檬水，擦一擦，油渍立马就干净了。 相信居家的人都知道，厨房里最难的事情，不是做饭，而是清洁。学会实用的清洁妙招，从此让厨房清洁再也不犯难。