什么冰箱保鲜食材最好
咸菜放冰箱冷藏保存多久？
咸菜放冰箱冷藏保存多久？
咸菜放冰箱里能放3个月。咸菜是用食盐等调味料腌制而成的食物，具有一定的防腐、防变质能力，能在阴凉处存放3个月左右。咸菜有较强的咸味，制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。中国各地的咸菜各有特点，互不相同。
苏州的春不老，是用带缨子的很小的萝卜腌制的，腌成后寸把长的小缨子还是碧绿的，极嫩，微甜，好吃，名字也起得好。保定的春不老想也是这样的。周作人曾说他的家乡经常吃的是咸极了的咸鱼和咸极了的咸菜。鲁迅《风波》里写的蒸得乌黑的干菜很诱人。腌雪里蕻南北皆有。上海人爱吃咸菜肉丝面和雪笋汤。云南曲靖的韭菜花风味绝佳。
冰箱冷藏果蔬保鲜零度分别是几度？
大多数的蔬菜和水果，最适宜的保存温度在零度以上。如黄瓜、茄子、西红柿、柿子椒等，适宜的保存温度是-2℃~10℃之间
1、。这类果蔬最低适宜温度是-2℃，所以，可以放入冰箱冷藏，但不宜久放，只适合放两三天。适宜温度在0℃~7℃的果蔬，则可以多放一些时间。香蕉、柠檬、南瓜等适宜保存的温度在13℃~15℃。这类果蔬的适宜保存温度在10℃以上，超过了冰箱的最高温度，不宜放入冰箱保存，否则会遭到“冷害”，破坏其营养成分。
2、有些果蔬适合零度保鲜。有些蔬菜的保存温度适宜在0℃左右，如白菜、莴苣、菠菜、芹菜、菜花、洋葱、卷心菜、胡萝卜、桃子、葡萄、苹果、草莓等。这类果蔬可以放心地放入冰箱冷藏，多放几天也没关系。
冰箱冷冻室，用什么器皿装食品比较好？
铁器，
玻璃保鲜盒，能很好的保鲜实物，还可以隔绝味道，防止串味
很高兴回答这个问题[微笑]
冷冻食品我觉得最方便的是袋子和保鲜盒！理由如下，袋子没有固定的形状，节省空间，分隔和防止串味的作用也可以做到，比较实用！保鲜盒可以装带汤汁或者需要定型的食物，取出用的时候很方便！
感谢阅读我的回答，希望对您有所帮助！
保鲜盒
玻璃保鲜盒，防止串味！
随着冰箱的普及，很多人都喜欢在冰箱里冷藏或冷冻存放食物。这样不但能延长食物的存放时间，而且在一定程度上能锁住营养起到保鲜的作用。
冷冻存放食物时，究竟用什么样的器皿好呢？这里建议使用陶瓷容器或者塑料容器。值得提醒的是，无论使用哪种材质的器皿，都应先将器皿内外表面的水擦干净。器皿表面如果沾有水，放入冰柜后表面的水分会很快结成冰，导致和冰柜中物品粘连在一起，不易取出。
我是 @优优美食酱，但愿我的回答能帮助到您。探索美味奥秘，发现美食魅力，我们一起努力！
建议使用陶瓷容器或者塑料容器且将器皿内外表面的水擦干净，否则结冰不易取出。
用塑料碗是最好的，这样拿出来时，不会冻手，食物也不会因为冻的器皿上，造成取出来比较麻烦的问题。
一般装食物放在冰箱冷冻层的也就是如一些保鲜袋 食品袋来包装保存到冷冻里为佳。当然也可以用一些不易炸裂的带盖的器具也是完全可以的。
建议用那种塑料的保鲜盒，各种规格都有，不易爆裂，又方便清洗