排烟管道多久清洗一次 餐饮油烟管道清洗规定?

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排烟管道多久清洗一次

排烟管道多久清洗一次 餐饮油烟管道清洗规定?

餐饮油烟管道清洗规定?

你好,根据国家规定: "国家规定了餐馆清理油烟管道的具体时间。第二十五条餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口应当每日清洗。中餐操作间的排烟管道至少每60天清洗一次,清洗情况应有记录。 "

家里以前用的油烟机,几个月就要清洗一次。像现在这样的集成灶还是很多的,主要是吸油技术比油烟机好很多。年初换集成灶的时候也是这样。当时是火星人买的。这个品牌是高端品牌。现在用也不会产生油渍,还没清洗过。做菜真的绿色健康。

使用寿命约为5年。家里装过这种烟道止回阀的都知道烟道止回阀会积油,积油太多的烟道止回阀会有问题。要么是风扇叶片卡住,可以 打不开,或者油太多,阀门没关紧,油烟开始倒流,气味又开始串起来了。这种烟道止回阀的使用寿命和家里做饭的频率有关,一般使用寿命在五年左右。

厨房的排烟系统占据着非常重要的位置,因为如果排烟不好,不仅会影响厨房的环境,还会影响菜肴的质量,所以我们需要定期清洗排烟管道,让它使用起来更加舒适,那么如何清洗呢?

一、安装清洗人员先将管道上下两段拆除,即空中法,主要用于清洗50 cm以上的垂直烟道。将安全绳固定在烟道上的安全位置,系好安全带,并安装清扫人员自上而下清扫垂直烟道内的油污。这种方法更危险,但更专业,更坚韧,清洁效果更好。因为立式烟道一般积油少,一年清洗一次即可。

第二,这种方法劳动强度大,也就是手工录入的方法。对于厚度超过40 cm的烟道,可以采用人工钻孔的进行清理。注意通风采光。

三、当无法手动进入时,排气管小于40cm时,采用这种方法,即拆卸法。安装保洁人员根据现场具体情况,每隔一段时间安装拆除一段排烟管,对两侧进行加宽保洁。这种方法效果好,难度系数高,韧性好。

四、安装清洗人员选择无焰专用工具在管道的一侧或多侧钻孔,即开孔法。对于无法手动进入且难以拆卸的排烟管道,请选择此。根据现场情况确定钻孔的大小、间距和数量,清除油污后恢复管道密封。

第五,这种方法用于清洗排气管,清洗周期短,即设备清洗法,旨在减少油污。向管道内喷清洗剂使油软化,然后用30米长的电动软轴刷将油清洗干净。该方法适用于30 cm的垂直烟道。,手动无法接近,不易拆卸的小烟道。这种不容易清洗,容易积油,清洗周期时间要缩短。