怎么消毒菜板最好
砧板清洗小妙招？
砧板清洗小妙招？
开水冲洗。每周最好先用硬刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后再用刚烧好的开水冲洗一遍。再放入浓盐水中浸泡几小时，取出阴干，不但可以杀菌，还可防止砧板干裂，延长使用寿命。
紫外线消毒。阳光中的紫外线有杀菌的作用，砧板不用时应放到太阳底下暴晒30分钟以上，不仅可以杀菌，而且可使砧板干燥，减少细菌繁殖。
菜板发黑发霉怎么清洗？
这样的菜板可以用温水化开一些碱水开清洗，好好的刷洗几遍，刷到发白，没有黑斑了为止，如果刷不掉其实最好不要用了，霉菌对身体不好。
案板清洗正确方法？
将案板放在桌面上，然后撒上热水烫一遍。
撒上一层食盐，然后用手搓洗表面的污垢。
撒上一层小苏打，然后用手涂抹均匀，再倒入一层白醋，最后用开水冲洗一遍即可。
砧板起青苔怎么处理？
砧板起青苔要怎么处理
木头菜板发绿是菜板发霉了，这时候把菜板用水洗干净，用海绵和洗洁精把绿斑洗掉，然后擦干，把菜板放到太阳下面晒干就可以了。以后每次用完菜板都要洗干净擦干放在通风处就不会再发霉了。
菜板能不能用洗洁精清洗？
为了人体健康，菜板不应该用洗洁精来清洗。家用的食醋可以有效清洁异味菜板，将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，菜板上的污垢则会容易清除，异味也会消失，还有一定的杀菌作用。此外，砧板使用后应及时洗烫，阳光充足时可以进行晾晒，达到消毒、杀菌作用。
塑料菜板的清洁方法有哪些呢？
菜板长时间不清洗，就会有很多细菌滋生在菜板上，从而会影响饮食健康，所以要经常清洗菜板。但是清洗菜板光用清水清洗达不到杀菌的效果。
1、每次用完菜板就及时清洗
2、在菜板上喷洒些食用醋，放上半个小时后在用清洁球刷洗，不但能杀菌还能去味。
3、还有一种方法就是用碱，把碱洒在菜板上抹均匀，放上半小时后再用清洁球刷洗，这样清洗效果也不错。
菜板用开水煮可以吗？
1、首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的。
2、然后用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。
3、涂适量的花生油到砧板上，必须是砧板上全部的地方，待油完全渗透后即可正常使用。