电磁感应加热和蒸汽加热优缺点
ih加热和ih电磁加热区别？
ih加热和ih电磁加热区别？
IH就是电磁加热，顾名思义，这种电饭煲就是用电磁加热的，不是传统的发热盘加热区别就是加热方式不同。
用电磁加热的电饭煲使得内胆自己发热，减少了热传递这个环节，从而减少了热能损耗，所以用起来热效率更高，火力也更大，加热更充分，也更省电。
普通电饭锅加热生产成本低，控制难度小，但加热不均匀，不能进行精确温控。IH电饭煲具备强大的热传导力，生产成本比起普通电饭锅较高，但是食材受热均匀。
IH电饭锅则是通过电磁加热技术加热。它依靠磁力线穿透锅体进行加热，通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速。
扩展资料
IH电饭煲的优点：
1、强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。
2、优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。
3、优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。
所以IH加热方式煮出来的米饭更加香甜，比普通加热更节能，IH电饭煲也受到越来越多人的推崇。目前IH电磁加热型在市场的普及率也越来越高。
微波炉与蒸炉蒸出来的效果区别大吗?有什么区别？
（1）
如果说从功能的多少来看的话，我觉得微波炉的功能会比较多。也会更实用一些的。因为微波炉可以做爆米花、烧烤，蒸箱却做不到这些。没有哪个是绝对好的，主要是看消费者的需求了。
（二）
蒸汽炉是用蒸汽蒸的，而微波炉是由电磁微来产生热量的。所以说蒸汽炉是不可能完全也不可以代替微波炉的。因为它的功能没有微波炉那么多，它只有蒸的功能。
（三）
从辐射强度不同来看，微波炉辐射是更大的。蒸汽炉通过水蒸汽来煮熟食物。是属于独立体，就像用锅蒸东西一样。而微波炉的磁控管会产生辐射的，对人体都是有害的。
（四）
从食物健康营养来看，我个人觉得通过蒸汽炉加热是比较健康的加热方式：蒸箱是通过热传递形式进行，没有破坏食物本身分子结构并且保持食物的原汁原味。而微波炉会让食物内的水份流失。
请问蒸汽发生汽哪个好？
我之前是用过威俐牌的蒸汽发生器的挺不错的。
1.材质好，全机采用加厚不锈钢制造，高技术焊接，机身打磨平滑，不易伤手，更耐用；
2.水胆采用1.5厚特制不锈钢，耐高温，耐腐蚀，质量更好，寿命更长，速度更快；
3.采用火管湿背式的燃烧方式充分的吸收热能,热利用率达74%以上,与传统锅炉和炉具使用燃气相比要节能45％-65％以上；
4.节能高效省时，120秒产生蒸汽;
5.环保，抽风助燃式，无噪音,CO排放远远低于国家标准上限；
6.安全系数高，微电脑主板控制，多重安全装置，熄火保护，风机故障保护，进水球阀自动升降判断，高敏度防干烧，无水切电，超温切电，超压切气，,溢火切气，全方位安全保护。蒸汽出口被堵住，在一分钟内切断燃气供应，压力安全阀在2kg/㎡（0.2MPa）内泄压；
7.采用双电磁阀，火力大力可根据实际蒸汽需求量随意调节；
8.用途广，适用于各类餐饮、酒楼、食堂、食品加工、药品加工、杀菌消毒、桑拿洗浴。