金桔枝干发黑干枯能救活吗 怎么在家自制果酱?

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金桔枝干发黑干枯能救活吗

怎么在家自制果酱?

怎么在家自制果酱?

自己家里做果酱无任何添加剂,糖量也可以根据自己的喜好调整, 营养健康美味,其实做果酱很方便, 简单说就是糖腌和热煮两步,各种果酱做法大同小异, 水果果胶含量不同, 可以做混合水果酱, 也可用适量麦芽糖替代白砂糖帮助凝固。
做果酱除了主水果, 还需要新鲜柠檬,果酱中加新鲜柠檬有几个好处,一是柠檬能调和水果的香甜味, 二是加了柠檬汁能保持原水果的鲜亮色泽不易发暗, 煮的时候还能帮助释放果胶,三是柠檬酸还有杀菌作用, 所以做果酱新鲜柠檬不能少,果酱酸性的, 煮的时候不要用铁锅最好选用不锈钢锅或不粘锅。
外面卖的果酱一般糖量比较多还会添加防腐剂以保证有效期, 有的还会添加香精和色素多吃不健康, 自己家里做糖量可以调整,也不用加防腐剂更不会加色素香精等, 非常健康卫生。
今天来做两款我自己最喜欢的果酱, 金桔酱和草莓酱。
金桔富含维生素,有理气止咳、开胃消食等多种功效,现在又是金桔上市时节,金桔生吃会有酸涩味多吃对胃也不好, 经糖水煮过的金桔就没有生鲜时的酸涩味了,香甜可口,泡茶、抹面包、做甜点都非常好吃~
--- 金桔酱 ---
材料: 金橘 600克 细砂糖 100克 冰糖 100克 苹果 一只 柠檬 半个
1. 金橘洗净用盐水浸泡半小时,去蒂去核切碎,苹果和柠檬也切碎与金橘混合,加细砂糖和冰糖碎腌一晚。
2. 将腌好的金桔和糖汁一起倒入搅拌机,搅打成果泥(稍稍搅打即可), 倒入锅内大火烧开撇去浮沫,改中火煮至浓稠透亮, 边煮边搅以免粘底。
3. 玻璃瓶滚水消毒烘干, 做好的果酱趁热倒入瓶中,盖紧盖子倒扣排出空气。
这次做的就没有用料理机搅打, 直接将腌好的果肉倒锅中煮至浓稠, 成品果酱还有金桔果条, 泡水喝特别好, 做起来也方便,就是腌一下煮一下。
Note:
1. 苹果含有丰富的果胶,加一起煮果酱会更粘稠也增味,加柠檬能增香增味,还能使金橘保持金黄原色。
2. 喜欢有果粒口感的,可省去搅打这一步,将腌好的水果和糖汁直接入锅煮就可以, 也可以部分搅打成果泥加部分不搅打的一起煮,根据自己喜欢的口感调整。
3. 存放最好分装小瓶, 尽量装满不要留空气,自己做的果酱没有任何添加剂糖量也不多,特别开瓶后要尽快吃完。
4. 糖量可根据自己喜好调整,如想存放时间长一点,糖量可以适当增加。
--- 草莓酱 ---
红艳艳的草莓是我最爱的水果之一, 颜色亮艳酸甜可口, 草莓营养丰富,含有丰富的维生素、花青素等人体所需的营养成分,草莓也已开始上市了,去附近的草莓种植园自己采摘草莓, 特别新鲜红艳, 草莓好吃但不易存放,容易变软腐烂,那我们就趁新鲜多吃一点, 多出来的草莓就做草莓酱,做草莓酱很随意, 量多量少都很方便做。
材料: 草莓 600克 砂糖 150克 麦芽糖50克 半个柠檬汁
做法:
1.草莓洗净,用淡盐水浸泡10分钟,沥干水,去蒂切成小块加入砂糖拌匀放冰箱冷藏腌半天。
2. 腌好的草莓连同糖水一起倒入搅拌机搅成果泥,再倒入锅中大火烧开撇去上面的浮沫,加入麦芽糖和柠檬汁,中火煮至浓稠即可。
3. 玻璃小瓶滚水煮烫沥干水,煮好的草莓酱趁热装瓶。
酸奶上加点自己做的果酱, 营养美味

青色发丝水晶手串通透的好还是深色的好?

通透一点好
绿发晶那当然是颜色深的发丝多的好啦。但具体也是要规律的不是多就一定好。要看综合其他因素的,比如颜色深,发丝多,但又干净的那当然是品质更好的啦。
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