厨房干净整洁的标准
九田家4d厨房标准?
九田家4d厨房标准?
一、4d厨房标准是什么
1、整理到位,保证厨房整齐、有标示、干净,可以在30秒内找到要找的东西;2、责任到位,将卫生、设备、服务、安全等,做到责任到人、制度上墙;3、培训到位,采取多种形式培训新老员工,前2项反复培训;4、执行到位,全员互动、科学监督、长久保持。
二、如何打造一个优质的4D厨房
1、整理
需要将厨房空间腾出来,提高找物品效率,不仅要做好全面检查工作,还需要制定好相关需求判别基准,将不需要物品都清楚,并且调查好物品使用频率,便于确定日常用量,最好是根据厨房用品使用频率来合理分层管理,这样才能提高取物效率。
2、责任
要保证厨房物品整齐、有标示的摆放好,并且要在30秒内能找到想要的物品,那就需要将所有物品经常规定定位、定量、明确标示摆放整齐,并统筹好。
3、执行
需要清除好厨房各区域的脏乱现象,保持厨房处于一个各方面都清洁的状态,同时也要防止污染发生,不仅要建立清洁责任区、做好清洁要领,而且需要履行好个人的清洁责任。
厨房卫生如何搞得干净?
1、按照家电类别摆放,方便我们拿取。
2、按照家电大小顺序摆放,给人整洁的感觉。
3、按照使用规则分类摆放,所有家电的摆放都有规则可循时,放得再多也能有秩序感。
4、按照使用频率分区摆放,不但达到美观整洁的效果,还能起到防潮的作用。
保姆卫生打扫标准?
厨房清洁,洗碗,用专用洗碗盆,不要在水池里洗,洗碗抹布每周用开水煮一次,钢丝球分两个,一个洗碗 洗锅,一个擦油烟机、台面等,不得混用,洗菜,水果盆、洗肉盆 分开,菜板、面板、切水果板分开,榨汁机、搅拌机、榨汁器的细部要用牙刷清洗,以免残留物变质,厨房地面清洁 拖把,协助带宝宝,喂养,时不时地喂点水,白天喂两次辅食肉菜泥蛋羹水果,卫生,阻止宝宝把东西往嘴里放。
注意:尖利之物不得入口,肮脏之物不得入口,玩具等没有关系,注意掉在地上的玩具要清洁用水冲 后再给宝宝,即时洗小手,玩耍,可让宝宝玩玩具,可给宝宝听儿童歌曲、翻书、讲故事、遛一遛。
只有5㎡的厨房,锅具怎样“拿取顺手”还能干净整洁?
每天吃完饭躺半个小时都不想收拾厨房,今天给大家分享怎样轻松搞定厨房收纳的方法,5㎡空间也能整齐收纳。
分配区域 布局合理的厨房,一般会有洗菜区、备料区、烹饪区三个功能区,不同功能区都有自己常用的物品,我们按照功能区就近分配即可。
比如洗菜区放洗菜篮、沥水网、洗碗布、洗洁剂;备料区的刀具和砧板;烹饪区的锅铲、汤勺、油瓶、调料味;也可以按照自己的生活习惯增添一些物品,有方便拿取,省时省力的。
使用频率分配 按照日常的使用频率,每次下厨都要用的物品放在方便自己拿取的地方,并以这个高度为界线,上下递减布局常用物件和少的物品。
做到收纳中有收纳,常见的如在橱具或者抽屉中设置分区或者单元格提升内部的次序,整齐摆放餐具盒厨具。