生石膏变熟石膏的方法
石膏里加什么东西可以加快凝固时间？
石膏里加什么东西可以加快凝固时间？
硫酸铝能加速石膏的凝固。这是因为硫酸铝与水结合时会生成絮体(这是硫酸铝在净水工艺中作为絮凝剂存在的根本原因)。
这种絮状物类似于骨和脉，一起吸附石膏颗粒，从而加速石膏的凝固。
但在硫酸铝与石膏混合的过程中，硫酸铝的质量比不能超过0.5%，否则会因为硫酸铝本身吸水而造成石膏中凝固程度不均匀。
做豆腐用陈豆和新豆的石膏用量有区别吗？
没有区别。做豆腐需要用食品级石膏，就是15g熟石膏粉(生石膏加热到160度制成)，放在锅里，加等量的水调成糊状。用手或工具小心研磨，粉碎溶解，加少量水稀释。
稍等片刻，颗粒较粗的石膏会沉淀下来，取其悬浮液备用。豆浆应该煮开。将凝固剂倒入容器中，充分搅拌，立即冲进煮熟的果肉，这就是所谓的反点。点击后立即盖章。
石膏粉失效了怎么办？
它可以 再也不能用了。石膏粉是生石膏，化学式:CaSO4˙ 2H2O。当它与空气中的水反应时，会凝固变性，成为熟石膏，化学式为:caso4.1/2h2o。就像水泥一样，和水混合就成了混凝土。
一般来说，风化石膏不能溶于水，要看是什么样的石膏废料。模具使用后的废石膏可以煅烧研磨，也可以加入少量半水石膏粉。也可以卖给水泥厂作为调整水泥凝结速度的添加剂。
用石膏点豆浆，可以怎样点呢？
要用食品级石膏，取熟石膏粉15g(生石膏加热至160℃制得) (黄豆500g)，放入锅中，加入等量的水使其成糊状，用手或工具小心研磨，碾碎溶解，再加入少许水稀释即可。稍等片刻，粗石膏向下沉淀，取其悬浮液备用。将凝固剂倒入容器中，将豆浆煮沸。
做豆腐用什么石膏？
豆腐是由熟石膏制成的。该方法如下:
需要提前准备的材料有:黄豆300克，水适量，熟石膏9克。
1.首先将准备好的黄豆浸泡在水中，耐心等待6个小时。
2.泡好后放入破壁机，插上电源，打成豆浆。
3.豆浆做好之后，用纱布过滤。
4.将过滤后的豆汁倒入锅中加热。
5.加入适量的熟石膏和水，用铲子搅拌均匀，静置30分钟。
6.30分钟后搅拌成絮状，放入模具中。
7.盖上模具，然后用准备好的重物压住。
8.静置一夜后，取出棋子，完成。