冷库保鲜冬天几度最好
秋冬要不要建冷库，冷库在冬季怎么赚钱？
秋冬要不要建冷库，冷库在冬季怎么赚钱？
秋冬季保鲜冷藏库（0℃）肯定就没必要使用了；低温冷藏库（-18℃）主要储存冷冻水果、冻肉、冻海鲜、冻鱼等可以在冬天进一批冻品批发或零售
用冷库冷藏白菜冬天用不用倒窖？
冷库冷藏白菜冬天不用倒窑，白菜在冷库中码放时就己经按标准畄有适当的间隙，以利于通风，干燥的所以不用倒窖。
罐头零下多少能冻坏？
0度以下就会结冰的啊，这有水果罐头的存储小常识的，你可以参考的
第一，不要贮存太久:虽然水果罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长毛变色，就不要食用，以免发生食物中毒。
第二，水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处:罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮存寿命若放在阳光时常照射的地方，水果罐头本身容易起变化因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。
第三，要注意生产日期:把生产日期接近的水果罐头，放在相近的位置，且日期愈久的要先吃，尽快食用为宜。
第四，不必冰在冰箱中:晶玉小黑罐水果罐头制作时经过杀菌的步骤，所以不必摆进冰箱，若冰箱中有多余的空间来摆置罐头，则更可延长其贮存寿命。但如饮料、水果罐头为了风味可冰在冰箱中，则更清凉可口。
第五，不可贮存于冷冻库中:若将罐头置于冰箱冷冻库中，冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状，如此一来质地会改变。
第六，时常擦拭:罐头外表若灰尘太多，湿气太重，就容易生锈、腐蚀，所以贮存时间长时，要常用干净的抹布擦拭它
冷库怎么补水？
天气越来越凉，马上进入冬季了，冬季除了我们人类要注意保暖意外，也是冷库容易受到损坏的季节，所以一定要重视对冷库的保养工作，否则可能引起冷库受损而影响来年生产。
关于制冷机组：冷库长时间停用以后需要再次启用时，应将总电源通电后，至少等待2-3小时以上再操作冷库温控开机。这是因为压缩机润滑油需要加热后才能正常润滑机组，只有总闸上电油加热器才能启动，机组正常启动后友加热会自动断电！这一点非常重要，否则质量再好的压缩机也会因缺油而损坏。
关于冷库水塔：水冷切机组的冷库，如果冷库关停不使用，需要放掉冷却塔里的水，以防止冬季冷库停用后，冷却塔里水结冰冻坏冷凝器。机组冷凝器（机器下面那个接水管的圆筒）端盖上有泄水口，是一个螺丝堵头，用扳手拧掉冷凝器，水也可以放掉。当水确认放干净后，再拧回那个堵头。需要注意的是，再次启用冷库时，需重新给冷却塔补水。
关于冷库控制系统：在冷库安装完毕或长期停用后再次使用， 降温的速度要合理：每天控制在8-10℃为宜 ， 在 0℃时应保持一段时间，循序渐进，逐步调整到合适的温度区域。
关于冷库库板保养：注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。另外，平时使用过程中也要注意保护库板的完整性，特殊行业还要考虑到库板的防腐性，一旦库板损坏和密封性不太好，严重影响保温效果，增加能耗。
关于冷库密封部位保养：由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。
关于冷库地面保养：一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。
以上就是一些常规的方法，也很容易操作，做好以上一些环节，将能很好地保护我们的冷库设备，对于从业者和客户来说，设备保养好了，来年的生产将会顺利进行，为我们创造更好的效益。