一个小窍门菜板用10年都不发霉
桔梗砧板发霉怎么清洗？
桔梗砧板发霉怎么清洗？
一、用柠檬 盐清洗
如果碰上砧板发霉，我们可以去超市买来一个柠檬，把柠檬切成两半，然后用柠檬沾上一点食盐，用力在砧板上面擦洗，不久你就会发现上面的霉斑会明显减少了，这时候用清水清洗一下，霉斑基本上就能消失了，而且砧板上还残留一股清新的柠檬香气，既健康又卫生呢。
二、用白醋清洗
白醋在日常生活中的用途很多，我们可以用它来清洗油烟机、毛巾或者是砧板，白醋具有杀菌的效果，我们可以用毛巾沾一点白醋，在发霉的地方反复擦洗，同样也能去除霉斑，让砧板焕然一新。
三、用开水浸泡
如果砧板上面的味道比较大，我们可以先用开水浸泡，因为开水能有效去除砧板上面的异味，同时能杀死大部分的细菌，用开水浸泡过的砧板，上面的表层的脏东西大部分都能清理干净了，这时候我们再用上面的两个方法就能有效把霉斑清洗干净了。
什么砧板最好最健康不发霉？
我们传统使用的都是木质的砧板，这种砧板喜欢掉木屑，而且长时间使用会发霉滋生细菌。现在有一种不锈钢的砧板。不会发霉，而且刀砍上去也不留印记。比较耐磨耐用，而且洗一下就很干净，不会滋生细菌。
砧板发霉清洗小妙招？
如果案板发霉想要清洗妙招就是先用湿的毛巾将案板上发霉的地方进行擦拭。然后再用小苏打搭配白醋，再加一些酒精，对水进行稀释，搅拌均匀之后用这个溶液喷洒在案板上发霉的地方，然后用刷子进行刷洗，最后再用开水烫一下，擦拭干净即可。
菜墩保养完抹油后用保鲜膜包上，长时间不用，可以一直放吗？
不可以。
在表面抹一层食用油，盖上保鲜膜静置四五个小时，让食用油充分渗入砧板。之后把保鲜膜取下，多余的油脂可以用洗涤灵或是小苏打水清洗干净，再风干即可。这样每个月彻底清理、保养一次，砧板既不发霉，且能淡化刀痕，防止开裂，延长使用寿命。
新菜板，用盐水泡二十四小时，将口都封住了，菜板能不能长毛呀？
仍然有可能长毛。现在家庭厨房中，都离不开菜板，而新买的买的菜板，一般会经过一些处理程序，比如用盐水浸泡，以防止开裂。
经过盐水浸泡的菜板，对改善开裂情况有一定效果，但也不是绝对的；而对防霉要求来说，用盐水浸泡并不能解决问题。因为盐水浸泡只是暂时有效，一旦离开盐水，在以后的日常使用过程中，如果维护不到位，菜板真有可能发霉长毛。