厨房304不锈钢沥水专用架
碳钢碗架和不锈钢碗架哪个好？
碳钢碗架和不锈钢碗架哪个好？
不锈钢材质的碗架好。碗架一般摆放在厨房，厨房环境状况差，烧菜炒菜油烟多，湿度大，碳钢材质铁很容易析出，发生氧化反应生锈，碗存放后有锈迹。
不锈钢材料的碗架，选择铬镍合金不锈钢，防腐防锈性能好，碗架能抵抗腐蚀，健康卫生，不选铬不锈钢。
碗拉篮铝合金的和不锈钢的哪个好？
不锈钢好。
不锈钢拉篮是厨房里重要的收纳用品，304不锈钢材质防水防锈，在家中的运用很多，家里的餐具、五金件等都是这种材质。由于厨房相对潮湿，油烟也比较重，而防水防潮防锈的304不锈钢拉篮是许多家庭必备的收纳品。
不锈钢电镀拉篮容易与餐具发生碰撞而掉电镀层，其不锈钢材质较差，极易生锈，锈蚀氧化物和电镀层物质附着在餐具上，对人体健康有害，长期可能致癌。
家里用沥水架好还是水槽沥水篮好？
各有各的好处，根据自己厨房的实际情况进行选择，下面是各个的优点：
厨房水槽沥水篮优点
1、健康卫生、方便清洗、功能强大。
2、厨房水槽沥水篮圆滑不伤手，手感好。
3、厨房水槽沥水篮品质稳定、经久耐用。
4、尺寸多样，能满足不同尺寸的水槽位置。
5、底部卡槽适中，能放置菜盘碗碟。
水槽沥水架的作用
水分多得菜需要沥水架：经常做饭的朋友知道，菠菜、白菜、油菜等绿叶菜以及豆芽等水分含量较多，如果是洗完菜直接爆炒，极容易炸锅崩油，而且会炒出大量水，直接影响菜的口感味道。如果炒之前采用沥水架空一下水，还可以撒入适量的盐，水分很快就会沥掉。
洗过的水果需要沥水架：洗过的苹果、葡萄、桃等水果表面有大量的水珠，有时候不能一次性吃完，但是每次吃再洗又很麻烦，带水保存容易腐烂。这时可以先在沥水篮中沥一下，放干之后再放入盘中保存，既能免去每次清洗的麻烦，又可以保障水果的储存。
盘碗筷需要沥水架：盘碗筷在洗净之后，表面沾有很多的水滴，有时水滴中还会含有微量的对人体有害的洗涤灵，所以这个时候我们就可以将盘碗筷在沥水篮中沥一下，避免水分的过多残留。另外，水分残留会缩短木质筷子的使用寿命和使用安全性，所以需要尽快沥干。