挑选橱柜应注意哪些事项和要求
全钢橱柜优缺点？
全钢橱柜优缺点？
不锈钢整体橱柜的优点：防水不怕热；防污渗性好；永不变色，永远亮新；不锈钢防冲击好，硬度高；水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的，永远不开裂；不用检测绝对环保，由于不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射；水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好，没有任何缝隙，不会滋生细菌；好清洗，不论用几年你都能够用抹布沾点洗濯灵，毫不在意的明晰台面而不会留下痕迹。折角为圆弧状，使清洗不留死角。
不锈钢整体橱柜的缺点：颜色单一，追求整体家装效果的客户有事可能会回绝运用不锈钢产品。
定制橱柜有哪些流程？
市场上定制橱柜的品牌有很多，不同厂商的定制流程多少也会有些不同，下面以欧派橱柜为例子介绍一下定制橱柜的流程有哪些。
1、初步选定材料款式：定制橱柜前，先在实体店或者欧派商城初步选定材料及款式，并预约上门量尺。
2、上门量尺：成功提交申请后，会有专门的设计师上门免费量尺。
3、设计初步方案：设计师上门量尺之后，根据厨房的布局、橱柜的样式和预算成本设计初步定制方案，业主可以到店内体验实物并确认设计方案。
4、确认最终并签订合同：等确定了设计方案，业主就可以与厂商签订合同。
5、上门复尺：签订合同后，设计师会再次上门测量，并根据这一次的测量制定出橱柜的最终精确设计图。
6、全额缴纳货款：橱柜最终设计图出来了，业主确认无误后就可以缴纳全额货款并等待安装。
7、送货安装：厂家工作人员会依据合同约定的时间，送货上门并安装，一般都是免费的。
8、客户验收：橱柜工作人员安装完毕后，业主对整套橱柜进行全面检查，确认无误即可。
烘焙小白一枚，想购买一台合适自己的电烤箱要如何选购？要注意哪些方面呢？
近几年，家庭烘焙发展迅速，越来越多的家庭购置了烤箱，市场上的烤箱品牌和类型也让人眼花缭乱。现在的烤箱，容量从9升到60升，功能从单一烘烤到蒸烤一体，售价便宜的有七八十一台，贵的一两千一台，如此繁多的选择，着实让新手小白们头疼，不知从何下手。
市面上常见的长帝、柏翠、海氏等品牌的烤箱，我都用过。颜值都很出色，功能也比较齐全，特有特色。作为一个玩烘焙有些年头的人，仅从自己对烤箱的使用感受上，也新手们一点意见。
我的第一台烤箱是长帝的，价格不高，但质量不错，用了很长时间，至今仍能正常使用。今天就以长帝为例，给新手们说一些购置烤箱需要注意的地方。
1、外形。没错，我们第一眼看到肯定是烤箱的外形。除了经典耐看的黑色以外，现在还流行炫彩色的烤箱，红、粉、蓝、绿、白，十分漂亮。
2、容量。建议购买32升以上的烤箱，这个容量基本能满足烤吐司、烤整鸡的需求。如果家里人口比较多，还可以选择更大的容量。
3、内胆。好的内胆能有效聚热保温，让烤箱受热均匀。此外，搪瓷内胆更容易清洁。一点我深有感触，我有一台长帝CRTF32K，就是采用了搪瓷内胆，每次烤完肉，湿布轻轻一擦，就能把油垢清除干净，可以时时刻刻保持烤箱干净卫生。
4、双层玻璃门。这个设计能够很好的保温，还有防爆效果，让我们使用的时候更安全。
5、功能。推荐新手选择至少配置了上下火独立控温、发酵、热风等功能的烤箱，这些功能使用频率高，能满足日常需求。其中，温控尤其重要，它直接关系到成品能否成功。我试用中的32k在温控上就很不错，温差非常小，值得表扬。
最后附上一个我用长帝CRTF32K制作的面包食谱，希望对新手有帮助。
果仁大列巴
【材料】
高筋面粉300克、牛奶75克、鸡蛋2个、细砂糖50克、干酵母4克、盐3克、黄油20克、葡萄干适量、核桃仁适量
【步骤】
1 高筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、干酵母、盐放入揉面杠，中高速搅打面团。
2 面团基本光滑后，加入已软化的黄油，继续搅打。
3 面团搅打至能拉出粗膜即可。
4 将面团滚圆，放入容器并盖上保鲜膜，在28度左右的温暖环境下进行第一次发酵。
5 面团发酵至约两倍大，手指沾面粉戳洞，不回弹不塌陷就可以了。
6 面团排气滚圆后，松弛十分钟。
7 擀成方形薄片，撒上葡萄干和核桃仁，卷起，捏紧收口。
8 整形后摆入烤盘，在38度左右的环境中进行第二次发酵。
9 面团发至约两倍大后，便面刷一层蛋黄液，割口。
10 放入预热好的烤箱，上下火170度，中下层烘烤40分钟。中途一定要盖锡纸，防止上色过重。
11 出炉后放烤网上晾冷。
【小贴士】
1 配方源自二狗妈《果仁大列巴》。
2 文中烤盘为学厨WK9055。
3 果仁的种类和分量可以根据个人喜好调整。