冰箱放什么水果除异味
从冷库拿出来的水果怎么保存？
从冷库拿出来的水果怎么保存？
不同的水果有不同的保存方法：比如
第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。
第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟 （即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、芒果、释迦等
第三类：必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗等
第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、等
水果放冰箱串味了怎么办？
他拿出来放在通风的地方一段时间就会好。
冰箱放过生肉放水果需要怎么处理？
水果和鲜肉各用容器盛好，再分别用保鲜膜包好，包水果的保鲜膜上面穿几个小孔，摆放时水果放上层，因为水果的保鲜温度要比鲜肉高，冷藏室的温度也是上面高下面低，鲜肉冷藏温度要求较低，所以放下层。另外提醒鲜肉保鲜期较短，不宜久放，应尽早食用，以防变质
水果罐头需要放在冰箱冷藏吗？
水果罐头需要冷藏吗这个问题，由水果罐头的加工工艺来决定的。食品罐头的基本保存原理是在于杀灭了所有有害微生物的营养体，达到商业无菌的目的，同时应用真空技术，使可能残存的微生物芽孢在无氧的状态下无法生长活动，从而使罐头内的食品保持相当长的货架寿命。
超市里购买的商标齐全的水果罐头是不需要冷藏，罐头的生产是有着严格的工艺要求的，市场上购买合格的产品，如果不清楚储存方式，可以看商品上的标签，国标7718《预包装食品标签通则》上是有明确规定的
罐头为什么不需要冷藏
罐头的加工工艺过程包括：原料的预处理—装罐—预封、排气—密封—杀菌—冷却等，
罐头通常采用常压杀菌和高压杀菌方法进行灭菌。所以罐头是密封以后再进行杀菌，合格的罐头都是能达到商业无菌切密封性良好的状态，常温下储存是酶问题的。
怎么判断罐头食品是否变质1、胀罐，罐头出现外凸状就是胀罐，是物理、化学、微生物等因素导致的。
2、平酸败坏，这种变质，外表看不出来，但是由于受到平酸菌的污染，导致罐头产生轻微或者严重的酸味，PH值可下降到0.1~0.3。在打开罐头食用时，注意闻其味道，如果出现酸味，不宜再食用。
3、发霉，在运输或者其他外力作用下，可能会导致罐裂，或者真空度过低时，罐头内表面会出现霉菌，即发霉。此时的罐头食品不宜再食用了。
罐头是一项伟大的发明，在物流不发达和保藏技术落后的年代，蔬菜水果没有办法及时运输，可以做成罐头，延长其保存期限，让各个地方的蔬菜水果可以通过罐头的方式卖到其他地方去。特别是运用在远途航海中，水手们由于吃不到新鲜的蔬菜和水果，患上一种由于缺乏维生素C而导致的病—坏血病，发明了罐头食品以后，这个问题就被解决了，。当然这个问题在现在已经不是什么难题了，有冷藏技术，有维生素补充剂等，不需要再通过罐头吃到新鲜的蔬菜和水果了。