使用不锈钢餐具的几个注意事项
201不锈钢碗能用开水烫吗？
201不锈钢碗能用开水烫吗？
201不锈钢碗能用开水烫啊。
不锈钢具有耐化学腐蚀、耐氧化、耐热、耐高温、耐低温、以及耐超低温的特点，由于综合性能优异。使用不锈钢餐具时需注意事项:勿长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出。勿用用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质。勿用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具。发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应及 时更换餐具。
不锈钢锅可以盛放食物吗？
不锈钢锅是可以盛放食物的。因为不锈钢锅就是一个制作食物的器皿，所以不锈钢锅完全可以盛放食物。但是，不锈钢锅最好不要长久的去盛放食物，不锈钢锅长久的盛放食物容易使食物发生变质，特别是盛放有咸盐的食物不但使食物变质，而且还容易使不锈钢锅发生锈蚀。切记。
铁素体不锈钢可以用做餐具安全吗？
食品级的不锈钢材料都附合国家标准，请购买有保证的大品牌，例如苏泊尔，不锈铁其实就是铁素体不锈钢，也有一定的防锈能力，电磁炉的锅就一定要用俗称不锈铁的不锈钢来做，因为这样才可以产生磁电发热效应，不锈铁是没有危害的，有危害的是不法商人把一次受过污染的材料当食品级不锈钢材料来制造产品，相信品牌信誉好的，会有保证一些
不锈钢的碗可以在水里煮吗？
可以煮沸水，不锈钢具有耐化学腐蚀、耐氧化、耐热、耐高温、耐低温、以及耐超低温的特点，由于综合性能优异。
使用不锈钢餐具时需注意事项:
勿长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出。
勿用用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与中药中的生物碱和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质。
勿用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具。
发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应及 时更换餐具。
使用铁碗要注意什么？
为防止镍、铬等重金属危害人体，使用不锈钢产品应该注意：（1）不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品，以防铬、镍等金属元素溶出。（2）不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与之发生化学反应而使药物失效，甚至生成毒性更大的化学物质。（3）勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。