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农民大哥说今年苹果丰收了，但今年果面出现了裂纹，头条的农业专家看看这是什么情况？
农民大哥说今年苹果丰收了，但今年果面出现了裂纹，头条的农业专家看看这是什么情况？
导读苹果果面裂纹每年都会有不同程度的发生，近年来普遍严重，尤其是红富士苹果，摘袋时表光好，裂纹不明显，几乎看不出来，等到上色后裂纹明显增多，给果农朋友们造成很大的损失，下面我简单谈一下我的观点。
水裂纹发生的原因苹果果面裂纹也叫水裂纹，它是一种生理病害，主要是由以下几种原因引起的。
【1】. 果园水分旱涝不均匀
苹果生长时期长期干旱、少雨，果园浇水不及时，忽涝忽旱，特别是幼果期、果实膨大期尤为严重。由于长期干旱，果实细胞膨大速度缓慢，土壤严重缺水，根系吸收水分不足，突然浇水或降雨，且浇大水或雨量偏大，苹果细胞迅速膨大，果皮细胞和果肉细胞膨大速度不同步，导致果皮出现水裂纹。干旱年份越是浇大水的果园水裂纹发生越重。
【2】. 果园施肥不合理
果树追肥不合理也会导致水裂纹的发生，当土壤中的钾、钙、硼元素不足，特别是钙肥不足时尤为严重。因为钙可以增加果皮抗张强度，有利于果皮后期的延伸，缺钙会降低膜结构的稳定性和细胞壁的弹性。在果实膨大期如果氮肥使用过多，也会加剧水裂纹的发生。
【3】. 果园管理不到位
果园郁闭，通风透光不好，套袋封口不严，雨水流入袋内，特别是连续阴雨天气，袋内湿度大，水分不能很快散发，果实阳面通常着色好，很少有水裂纹，果实阴面，紧贴叶片的果面容易出现水裂纹。
苹果水裂纹的预防措施【1】.保持水分供应，防止忽涝忽旱
有水浇条件的果园，禁止大水漫灌，建议小水勤浇，有条件的果园可以采用滴灌或者微喷灌，实行水肥一体化。
没有水浇条件的果园，可以结合秋施基肥时加上“保水剂”，“保水剂”遇水膨胀，吸收的水分不易流失蒸发，可达到延长供水时间，均匀的给果树供水，还能提高肥料利用率。
【2】. 合理施肥，多补钙
注意控制氮肥的使用量，控制氮钙比，氮肥过多会抑制钙肥的吸收，并且能导致果实生长加快，果皮细胞和果肉细胞尽量避免不同步。应该在秋施基肥时多施有机肥和微生物菌肥，多补含钙中微肥，加大套袋后6月下旬和8月下旬两个膨大期的补钙力度。还应该注意硅肥的使用，硅肥能提高果皮的硬度，减少果面水裂纹的发生。
【3】. 优化树形使果树通风透光
郁闭果园要利用冬剪时进行改造，过密园片要隔行去行或者隔株去株，以达到通风透光，降低果树冠内湿度，为果实均匀着色创造有利条件。保持树体树势健壮中庸，弱树水裂纹明显多于中庸健壮树。
【4】. 保证套袋、摘袋质量
套袋时一定要把纸袋口扎紧，不让雨水顺果柄流入果袋。摘袋时要选择晴朗无风的天气，注意不要在露水不干时摘袋。
总结苹果果面水裂纹的形成是多方面的因素，只要按照我以上所述，主要做好两点：保证土壤始终保持湿润状态，果树水分供应充足，坚决杜绝忽涝忽旱；补钙要足，适量补硅。做好以上几点，基本可以减少水裂纹的产生。
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