淘米水有啥好处啊 习惯用淘米水来洗碗，不但可以去油，且无害，你们有这个习惯吗？

淘米水有啥好处啊

习惯用淘米水来洗碗，不但可以去油，且无害，你们有这个习惯吗？

习惯用淘米水来洗碗，不但可以去油，且无害，你们有这个习惯吗？

淘米水去油污力强，且不含化学物质，用淘米水洗碗碟，胜过洗洁精。淘米水是呈碱性的，碱性条件下酯类（动植物油）可以水解成为水溶性的物质被水洗掉。淘米水，是一种洗过米后的水。这种水呈碱性，因为洗掉了米表皮的营养，所以可以用来浇灌植物，会有不错的效果；而且淘米水的水分子可以很好的分离油垢、清理碗筷、去除案板异味、洗掉菜刀上的铁锈等。人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污剂，而且还具有很好的药用价值。

淘小米水有什么用？

淘米，然后倒掉淘米水真的很浪费哦!其实，看似无用的淘米水用处可是非常多的呢! 减轻鱼肉腥味 腥味重的食材，如海鲜、牛羊肉等，用淘米水浸泡后就会很容易地去除腥味，烹饪起来味道更加鲜美。
1.咸鱼用清水冲洗干净。
2.淘米水倒入盆中，加入50克食用碱面，搅拌均匀。
3.放入咸鱼，没入淘米水中，浸泡3小时，然后直接烹饪。 碗碟去油污 淘米水一经加热后，清洁能力非常强。这是由于淘米水的淀粉质变性，而变性淀粉具有很好的亲油性和亲水性，可以轻松地吸附油垢，所以它是厨房里最环保的清洁剂。 1.锅里倒入淘米水，上火加热到50℃左右。 2.关火，将沾有油污的碗碟放入淘米水中浸泡10分钟。 3.用淘米水清洗碗碟，最后用清水冲洗碗碟即可。 菜板去怪味 厨房里的菜板用久了会有一股难闻的异味。尤其是那种长期用来切肉、切鱼，或者经常生熟混用的菜板，味道会更加难以去除。用淘米水清洗可以很轻松去除这种异味。 1.将菜板放入淘米水中浸泡10分钟。 2.在菜板上撒上一些盐，用清洁布反复擦洗。 3.用淘米水洗刷菜板，最后用清水洗净。 快速泡发干货 干笋、海带、木耳、海参、鱿鱼等干货的泡发很有讲究。用普通的清水通常需要很长时间才能泡好，如果用淘米水泡发的话，不但能较快泡好，还更容易洗净、煮透。 1.将干笋放入锅中，加入水(没过干笋3厘米)和少许碱面烧开。 2.关火，让干笋浸泡15分钟后捞出，放入清水中漂洗干净。 3.放入淘米水中浸泡3小时即可。