新砧板怎么保养
菜板保养最佳方法？
菜板保养最佳方法？
菜板的最佳保养方法是把新买回来的菜板用盐水浸泡两天，然后阴干，用烧热的食用油将整个菜板浇透，等晾干了再抹几遍。使用时常清洗，沥干水，这样的菜板保养方式可保证菜板不开裂。
木菜板的初次保养？
食用油涂抹
木头砧板晾干之后在表面涂抹适量的食用油，可以起到滋润竹纤维的作用，待油份被木头砧板吸收后需用清水冲洗，之后每隔半个月的时间涂抹一次，能够延长木头砧板的使用寿命
新案板要如何保养才不会裂？
新案板如何保养不会裂，在卖回来之后用开水淋洗，用刀轻轻地刮表面，因为商家一般布会在上面打上一程蜡，弄干净后再放盆里加水放入食盐兑成盐水进行浸泡，这样不仅可以消毒，还可以杀灭上面的细菌虫卵，两天后拿出来清洗干净就可以正常使用了，平时保持干燥，有点裂缝就泡一下。
铁木砧板首次使用保养？
1.准备一个比较大的盆,加入适量的食盐放入水中稀释;
2.将买回来的铁木砧板放在水中浸泡两天;
3.两天后将砧板取出来进行风干,直至表面没有任何水分;
4.在风干后的砧板表面均匀涂抹上食用油(花生油);
5.准备塑料袋将涂满油的砧板包好,放在干燥的地方保存一天后就可以使用了。
砧板如何正确保养？
新买的木菜板用水浸泡一周后，用油涂抹后使用。方法如下：
1、准备一个大的容器，里面加入水和半袋食盐。
2、加入食盐后搅拌溶解食盐。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果。
3、把新木板放入到水中，一定要没过木板，充分浸泡。
4、浸泡一周后，取出晾干。
5、准备一小碗食用油，加热到60度盛放到碗中备用。
6、把食用油均匀涂抹到木板上，对表面起到保养作用。新买的木板按照以上方法保养，不变形不开裂。
新买竹子菜板如何保养是使用寿命更长？
1、竹砧板在还没有使用前就应该保养，这样才能保证它的耐用性。其实，上面的淘米水或盐水浸泡法也是新的竹砧板的保养法的一种。盐水和压实都会使新的竹砧板更加结实，竹砧板中的纤维更加有韧性，不易断裂。
2、人们在砍硬的东西时，会发生砧板先断这样令人啼笑皆非的事情。在酒楼中，砧板的使用强度更大，也更为频繁，而他们保护竹砧板的秘诀就是热油浇淋法。在首次使用竹砧板时，厨师们常常会先将植物油煮热，然后浇在竹砧板的两面，待竹砧完全吸收热油会后冲洗干净就可以使用。
3、竹砧板的保养并不是第一次浇油就可以的，每隔一段时间，可以在竹砧板的四周抹上茶油，滋润竹纤维，增强韧性。