家庭消毒餐具的正确方法
正确的餐饮具清洗消毒的顺序是?
正确的餐饮具清洗消毒的顺序是?
餐饮具清洗消毒主要有清洗、消毒、包装三个环节。
第一步为清洗
先去掉餐具表面的油污,再用洗涤剂清洗餐具最后用清水冲洗干净。
第二步为消毒
消毒可分为物理消毒和化学消毒两种。
物理消毒主要是利用热力消毒,一般有蒸汽、煮沸、红外线等消毒方法。其中煮沸蒸汽消毒法需要将餐具放在100℃的高温15分钟。红外消毒法则需将温度控制在120℃以上至少30分钟。
化学消毒主要是利用化学药品消毒,一般使用含氯消毒液或百分之75浓度的乙醇。
含氯消毒液浸泡30分钟后用清水洗净,乙醇直接擦拭。
第三步为包装
消毒完毕餐具于真空状态自然滤干,然后进行真空包装,方便餐具的运放使用。
吃的碗筷可以用酒精消毒吗?
可以,餐具酒精消毒之后需要等待十五分钟左右然后把餐具在用热水烫一遍,把酒精的味道清洗干净在进行使用,必须清洗干净
新买的碗筷使用前如何清洁消毒?
1、煮沸消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过煮沸的方法来将餐具放在高温下消毒。将餐具放在沸水中煮,一半时间为2~5分钟。这种方法只适用于能耐高温的餐具,以免餐具遇高温变形甚至是爆裂。
2、蒸汽消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过蒸汽消毒来消毒杀菌。将餐具放入蒸汽柜中使温度升高到100摄氏度消毒5~10分钟。或者是利用烧开水之后产生的大量蒸汽来消毒餐具。
3、浸泡消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过浸泡消毒法来帮助杀菌。注意浸泡的时候消毒液应该没过餐具,时间为15~30分钟,浸泡结束之后清水冲洗干净。这种方法比较适合不耐高温的餐具消毒。
白醋和盐能煮碗筷吗?
可以。
1、白醋 水 盐放入煮锅中,将混合的溶液煮开
2、煮开后,将筷子放入溶液中,注意没过筷子
3、放入后,继续煮20分钟
4、然后关火,先不取出筷子,让筷子浸泡,等待水冷却
5、水冷却后,将筷子取出,用水洗干净筷子即可去除筷子的霉块
洗餐具怎么洗好?有什么好的洗净用料么?
你好,很高兴回答你的问题,洗餐具怎么洗好?有什么样的洗净用料吗?以下提出我的建议。
1.这是一个非常普遍的方法,在生活中就会看见有很多人这样做,就是把碗筷放到沸水中煮2到5分钟左右,再拿出来起到了一定的消毒作用。
2.第二种就是用机器的方式进行消毒,我们可以把用剩的碗筷放到蒸汽柜当中,加热个5到10分钟,再把它拿出来,放到锅中煮沸就形成了一个蒸汽消毒餐具,这种方法比直接放入沸水中,稍微好一些,不过就是比较废资金,如果你对碗筷的消毒非常重视的话,那我建议你可以使用这种机器的方式消毒。
3. 也可以将碗筷放入烤箱中消毒,温度差不多在120度左右,加热15到20分钟,也对,碗筷的洁净起到了非常重要的作用。
4.对于一些不耐高温的餐具消毒,就必须用到化学试剂,比如可以往水溶液中放入一些漂白粉或者高锰酸钾,然后把餐具进入其中,记住,一定要让化学试剂静默,所有餐具差不多等待15到30分钟,拿出来之后一定要用流动水再重新清洗一遍,这样子对餐具的消毒起到了非常重要的作用。
也给各位介绍消毒的几个误区:
1.千万不要把没有消毒过的碗筷长时间浸泡在水池中,这样食物的残渣会发酵,形成大量微生物会对碗筷的消毒,反而带来更大的不便。
2.千万不要把洗涤剂直接涂抹到餐具上进行清洗,这样不仅不会起到消毒作用,而且有可能洗涤剂还会残留在上面,对人体食用造成一定的伤害。
3. 千万不要把餐具裹起来,一起洗,因为这样只会造成互相的污染,所以一定要按顺序进行洗碗,不要为了图一时的方便。
以上就是我的建议,希望可以多多采纳,也希望你用了我的方法,可以使你的碗筷更加的洁净!