选购优质牛肉，健康美味更省钱
在家DIY西餐：打造美味牛排意面大餐
周末在家，想要享受一顿美味的西餐大餐？那就让我们一起动手做一份诱人的牛排意面吧！首先要准备一块优质的牛肉，选择肥瘦分布均匀的部位，并请营业员推荐适合煎烤的肉块。这样不仅能保证肉质鲜嫩，还能确保口感丰富。
精心处理牛肉，让每一口都美味可口
处理牛肉的关键在于去除血水并腌制入味。将牛肉浸泡在水中，去除血水后用刀背松弛肉质，然后用纸巾擦干表面水分。接着在牛肉上均匀涂抹盐和黑胡椒，再加上橄榄油，放入冰箱腌制至少1小时。注意控制盐的用量，避免过咸影响口感。
自制劲道面条，配以经典意式酱料
虽然原计划使用意大利面，但家里却没有了？没关系！利用压面机制作普通面条也同样美味。记得控制好面粉和水的比例，使面条口感劲道。炒制西红柿、猪肉沫和洋葱制作意式酱料，将煮熟的面条拌入酱料中，即可打造一份“高仿意面”的美味佳肴。
空气炸锅烹饪牛肉，简单又健康
将腌制好的牛肉放入预热至185℃的空气炸锅中，烹饪6分钟即可。无需额外添加油脂，轻松健康又不失口感。此外，可以搭配一杯新鲜榨取的橙汁，为这顿高逼格的西餐大餐锦上添花。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一份美味诱人的牛排意面大餐。既满足了家人的味蕾享受，又能体验到亲手制作美食的乐趣。快来尝试一下吧，让美食成为家庭周末的幸福时光！