王者荣耀金蝉什么时候上架正式服
蒙恬蔚蓝守将什么时候返场?
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明年三月份
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蛇瓜和蛇有关系吗?农村种植蛇瓜主要做什么,能吃吗?
蛇瓜听起来名字中带个‘蛇’子,但它到底和蛇有没有关系呢?
想起自己第一次见到蛇瓜的场景还是历历再慕,因为那次真的差点吓死我,那是十几年年一个夏天晚饭后,天已黑了我就和邻居几个大姐一起到果园里抓知了猴,正在我聚精会神的在树叶下面翻寻知了猴时,后脑勺上有个东西来回晃,我就转过身借着手电筒的光望过去,当时我就懵了,吓得手电筒扔出去好远,一声没吭的坐在地上直愣愣的望望头顶上方,
幸好邻居大姐发觉不对劲,赶紧跑过来摇着我问怎么了,我用颤抖的声音结结巴巴的才吐出两个字“蛇,蛇”大姐把我扶起来才告诉我那是一种菜,叫蛇瓜,不是真蛇,只是因为外形长的太象蛇了,所以有些人第一次见到它时经常被吓到。
近几年种植蛇瓜的人也慢慢的多了起来,有些地方叫它蛇豆,蛇豇,但不管怎么叫它的名字中总是含有一个蛇字。
蛇瓜和丝瓜,苦瓜一样都是一种爬腾类植物,喜水,不耐旱,对环境的适应能力很强,也不容易生病,比较好管理。
它的籽和苦瓜籽一样有一个坚硬的外壳,到每年三四月份种植时需要用40多度的温水把种子浸泡几天,等种籽发芽后再到整理好的肥沃的地里,等蛇瓜苗长出三四年叶子时就该给它定植了,每隔60或80公分左右留一株苗,以便不影响它后期的长势。
因为它是爬腾植物,在长到半米左右就该搭架了,若是自己家院子里种的搭架子的高度就没啥要求。如果果卖的话建议还是把架子搭高些,尽量把高度调整到二米以上,因为有些蛇瓜都能长到一米三四呢!而且架子搭的高了蛇瓜在生长时因有着足够的生长空间,它就不会长得弯弯曲曲的,卖的时候肯定也好卖了。这时开始也要定期的给蛇瓜浇水,不然它会因为缺水而长不大。
到了六月以后蛇瓜就开始慢慢的采摘上市了。蛇瓜含有丰富的纤维素,维生素和蛋白质,可润肠通便,利尿,清热解毒。但因它性凉不可与红薯等高含高纤维的食物同食,不然会引起腹胀。它的采摘期也比较长,可以一直延长至十月份左右,也算是种高产蔬菜。
在食用时,它可以清炒,也可与肉或线辣椒一起爆炒,它的外皮可以刮掉,也可不刮。刮掉外皮后炒出来的口味比较清脆,有点像凉调的长豇豆角;不刮外皮的话炒出来吃着后味有种说苦不苦,说涩又不涩的怪怪的味道,切开后它的芯应当去掉再炒,当然了还是看个人喜欢的吃法去做了。