电磁炉可以加热刀具淬火吗
为什么304不锈钢电磁炉可以加热？
为什么304不锈钢电磁炉可以加热？
因为304不锈钢在国外被称为18/8不锈钢，含有18%的铬和8%的镍，具有很好的防锈性和耐腐蚀性，而导磁率很弱。所以绝对不能用纯304不锈钢电磁炉加热。
如果要加热304电磁炉，可以在锅底用不同的材料实现导磁。或者锅底涂有导磁钢层。
为什么凹面电磁炉不能用304锅呢？
磁灶又称电磁炉，是利用交流电通过线圈时改变方向，产生磁场的原理，是一种电池感应现象。
因为304不锈钢本身不含磁性，所以不能用于电磁炉。而304不锈钢锅经过特殊热处理，会转变为马氏体。他变换的越多，磁性越大，所以可以用在电磁炉里。
电感加热器原理？
电磁感应加热器工作原理:其工作原理是利用交流电产生交变磁场，使金属导体内部产生涡流，使金属工件快速升温，所以一般情况是由加热效果、频率、电流、磁场决定的。
大部分金属会被高频磁场感应，自身发热。利用这个原理，给线圈通电，在线圈中产生高频磁场，使线圈中的金属棒受磁场感应而发热。
什么金属材料在加热下会发黄？
不锈钢热处理后会变黄。
我们在加工不锈钢的时候，有一个步骤很重要，就是它的热处理，很多产品热处理后会变黄。许多人不知道。;我不太清楚原因。让 下面我们来解释一下原因:
1.不是本身，而是气体中的各种杂质和使用不当导致表面发黄。这时，我们可以进行真空热处理。
2.如果用电炉或电磁炉烹饪时发现有发黄现象，属于正常现象，较轻的可以用专用清洗剂去除。
3.热处理:①为了彻底清理工件的内应力，加热时应控制加热温度。一般是低温入炉，然后以100℃/h左右的升温速度加热到规定温度..(2)去应力退火的加热温度低于相变温度A1，并且它不是结构发生变化，内应力主要由工件在保温缓冷过程中消除。③焊件加热温度应略高于600℃，铸件去应力退火的保温时间应受到限制，冷却速度应控制在20 ~ 50℃/h，冷却到300℃以下才能出炉空冷。升温时间视情况而定，时间一般为两到四个小时。
4.去应力退火①锻造、铸造、焊接、切割后的工件中存在内应力。如果不及时清洗，工件在加工和使用过程中会变形，影响工件的精度。(2)因为是清理塑性变形加工、焊接等。和铸造中的存在。残余应力和退火过程，所以这种方法是非常有用的。
5.当锅体粘上色拉油或其他油脂，附着在锅体上，加热干燥后会变黄，继而变成褐色甚至黑色。这种情况可以用小火加热不锈钢的底面，然后用温热的百洁布和一点不锈钢专用清洗剂擦拭。观察不锈钢加工过程。在每一步中，严格控制温度或其他因素，这样在热处理中就不会再发生表面发黄。随着社会的发展，这种产品的使用越来越多，已经逐渐取代了一些质量较差的传统产品。